今日は友人と井の頭線、富士見が丘にオープンしたお店にお邪魔してきました。
お店の名前はGemma[ジェンマ」です。
オーナーは私の学生時代の友人なのです。
イタリアンバール&ワインバーですね。
ジェンマとはイタリア語で「宝石」の意味だそうで。
ジェンマと聞きスズキのオールドスクーターの
ジェンマを思い出した私はやはりバイクバカ?(笑)
このブログは私の学生時代の友人も読んで頂いているようですが
この店名から誰がオーナーか解かるはずですよね。
彼とは約20年ぶりの再会なんです。
イタリアに渡り本場のイタリアンを習得してきた
彼の料理は本当においしかった!
あまりワインは得意じゃないんですが彼のオススメを一杯だけ頂きました。
同行した友人がオーナーとなった彼に「今楽しい?」と質問。
オーナーは厨房で調理しながら
はにかんでいましたが楽しくてしかたないんでしょうね。
料理に造詣はまったくない私ですが、きっととても広く深い世界なのでしょう。
広く深く終わりのない世界。だから楽しいんですよね。
すぐに出来る事ほどつまらない。
職人の気質を感じましたね。
私の職業にも共通する部分があると感じました。
Gemmaさんは食べログにも載っているようです。
井の頭線、富士見が丘駅に行った際はぜひお立ち寄り下さい。
はにかみオーナーがおいしい素敵な料理を提供してくれますよ。
同級生のがんばりはホント励みになるものです。
私も吉祥寺のすみっこでがんばります。